[A] $2$.
[B] $4$.
[C] $3$.
[D] $5$.
Solução
Temos que $D=d \cdot q + r$, onde $D=$ dividendo, $d=$ divisor, $q=$ quociente e $r=$ resto. Logo: $$b=7q+5$$ Substituindo na equação: \begin{eqnarray*} b^2+b+1 &=&(7q+5)^2+7q+5+1 \\ &=&49q^2+70q+25+7q+6 \\ &=&49q^2+77q+31 \\ &=&49q^2+77q+28+3 \\ &=&7(7q^2+11q+4)+3 \end{eqnarray*} Como a equação $\dfrac{b^2+b+1}{7}$ pode ser escrita como $b^2+b+1=7k+r$, comparando, temos que $k=7q^2+11q+4$, portanto, o resto é 3.
Resposta: Item C